salt consortium shop

心尽くしのイマをもてなす。

カフェのような寛いだ空間で、正統的な味わいでありながらちょっと不思議な和食を。
炊きたての土鍋ご飯とその日入荷した鮮魚や旬の食材を使い、素材の持つ本来の旨みを店主が存分に引き出した品々は絶品です。